夕食2（四季の味ちひろ、和歌山） [190727-28和歌山]
2019年7月27日-28日和歌山
先週末、午前中の仕事が終わってから「ANA旅作」を利用して和歌山に行ってきました。
さて、他の旅行記が中途半端ですが、食べ物の事は忘れないうちに書かないと、後から写真を見ても、一体何を食べたんだろうと思い出せなくなってしまいますので、その部分だけ先に書く様にしています。
ANA旅作
ANA3825便（スターフライヤーコードシェア便） 羽田 → 大阪関西 15:15発 - 16:35着
ホテルグランヴィア和歌山 【早トク６０／朝食付き】ダイナミックパッケージ専用プラン 禁煙 洋室 シングル
ANA3826便（スターフライヤーコードシェア便） 大阪関西 → 羽田 17:30発 - 18:50着
38,300円
夕食1 （四季の味ちひろ、和歌山）: https://yoshy-papa4.blog.so-net.ne.jp/2019-07-31 の続きです。
四季の味ちひろ: https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30000157/
料理長おまかせ会席 葵 10,000円。
吟味した素材で、四季の移ろいを一皿ごとに描き出す。ちひろの特選会席
ホットペッパーで19時に予約していたのですが飛行機が遅れたので、店に電話して19:30に変更して貰いました。
時間を遅らせたことが、不運の始まりだったのです・・・。
二階は総て個室のため静かですが、時折、方言の混じったオヤジ達の笑い声や、子供の声が聞こえてきます。
ここまで、とても気分良く過ごしております。^_^
お造里 車海老 本鮪と太刀魚 剣烏賊 湯浅醤油
煮物
由良の鮑と蓮根饅頭 毛蟹 陸蓮根（オクラのことでした） 生姜
鮑がごろっと入っています。
焼物
ノドグロと雲丹焼き 花蓮根 酢橘
立派でしょう。^_^
さて、次の酒は・・・。
大隈重信候が愛してやまなかった「清酒世界一統」
あれっ？大隈重信って何処の出身だったかな？佐賀でしたね。
なんで和歌山に？
清酒世界一統: http://www.sekaiitto.co.jp/ayumi/shigenobu.html
当社の酒名及び社名である「世界一統」とは、2代目南方常楠の時代（明治40年）に名づけられました。早稲田大学の創立者であり、第8・17代内閣総理大臣をつとめ、歴史に名を残した大隈重信侯に常楠が師事したことより、侯が紀州高野山に参詣の折、酒名の選定をお願いしたものです。気宇壮大な侯は「世界を統一」する「酒界の一統」たれといった意味より、ここに「世界一統」と命名されました。なお大正15年まで会社組織を「南方酒造株式会社」としておりましたが、のち昭和46年に社名を酒名と同じ「株式会社世界一統」に変更し、現在にいたります。
因みに、南方常楠さんの名前にどこか見覚えが・・・。
粘菌学者で有名な南方熊楠さんの弟さんらしいです。
ここでは、お燗しかないらしいです。
外は猛暑ですが、部屋でかなり涼みましたので、これもまた美味しいです。
この頃になって、奥の大部屋から聞こえていた「方言の混じったオヤジ達の笑い声や、子供の声」が、だんだんスケールアップしてきて、少し五月蝿くなってきたので、iPhoneで「アリアナ・グランデ」を聞いていたら、酒を運んできた若い仲居さんが「アリアナですね」「私、昨日カラオケで歌いました」。
私「他にも、テイラー・スイフトやカーリー・レイ・ジェプセンも好きなんです」
仲居さん「それも、カラオケで歌いました」と・・・。
ちょっと和みました。^_^
強肴（しいざかな）
熊野牛サーロインステーキ有田山椒風味
長芋 アスパラ ヤングコーン 揚げ牛蒡 芽葱 金山寺山葵
長芋と金山寺山葵
アスパラガスも見せておきます。
食事
国産鰻蒲焼きと魚沼産コシヒカリ
丁度この日は、「土用の丑の日」でした。
ハマグリのお吸い物
鰻の蒲焼きのアップです。
紀の川漬け（多少イライラしていたのか？ピントがずれてしまっています。）
梅だったのかなぁ。
この頃は、隣の大部屋の「方言の混じったオヤジ達の笑い声や、子供の声」がオヤジ達のけんか腰の怒鳴り声に変わっていて、ゆっくりと食事を味わうどころではありませんでした。
私のiPhoneのボリュームもだんだん大きくなっていきました。
水菓子
マンゴーシャーベット
白桃 アマレットのジュレ
最後の方は、やかましくてほとんど味も覚えていません。
３０分遅らせなければ、こんな気分を味わわなくても済んだ物を・・・。
しかも会計はそのグループの後・・・。
相変わらず大声で話している父ちゃん達。
会計の時に、「料理はとても美味しかったのですが、あの方々が非常に喧しかったので残念でした。」と伝えておきました。
中野BC株式会社: http://www.nakano-group.co.jp/product/nihonshu/index.html
まだまだ続きます。
昨夜の体重は、67.4kg（目標は64kg台なのですが）。
昨夜から見たTVドラマは、なつぞら、MXぞくり。3（7/20）、「DESTINY 鎌倉物語」（'18/12/7）、仮面同窓会（7/20）。
昨夜の風呂読書は、親鸞2 吉川 英治。
昨夜の酒は、赤ワインを1/4本と、
芋焼酎 三岳を水割りダブルで1杯と、
麦焼酎 青酎を水割りダブルで1杯。
先週末、午前中の仕事が終わってから「ANA旅作」を利用して和歌山に行ってきました。
さて、他の旅行記が中途半端ですが、食べ物の事は忘れないうちに書かないと、後から写真を見ても、一体何を食べたんだろうと思い出せなくなってしまいますので、その部分だけ先に書く様にしています。
ANA旅作
ANA3825便（スターフライヤーコードシェア便） 羽田 → 大阪関西 15:15発 - 16:35着
ホテルグランヴィア和歌山 【早トク６０／朝食付き】ダイナミックパッケージ専用プラン 禁煙 洋室 シングル
ANA3826便（スターフライヤーコードシェア便） 大阪関西 → 羽田 17:30発 - 18:50着
38,300円
夕食1 （四季の味ちひろ、和歌山）: https://yoshy-papa4.blog.so-net.ne.jp/2019-07-31 の続きです。
四季の味ちひろ: https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30000157/
料理長おまかせ会席 葵 10,000円。
吟味した素材で、四季の移ろいを一皿ごとに描き出す。ちひろの特選会席
ホットペッパーで19時に予約していたのですが飛行機が遅れたので、店に電話して19:30に変更して貰いました。
時間を遅らせたことが、不運の始まりだったのです・・・。
二階は総て個室のため静かですが、時折、方言の混じったオヤジ達の笑い声や、子供の声が聞こえてきます。
ここまで、とても気分良く過ごしております。^_^
お造里 車海老 本鮪と太刀魚 剣烏賊 湯浅醤油
煮物
由良の鮑と蓮根饅頭 毛蟹 陸蓮根（オクラのことでした） 生姜
鮑がごろっと入っています。
焼物
ノドグロと雲丹焼き 花蓮根 酢橘
立派でしょう。^_^
さて、次の酒は・・・。
大隈重信候が愛してやまなかった「清酒世界一統」
あれっ？大隈重信って何処の出身だったかな？佐賀でしたね。
なんで和歌山に？
清酒世界一統: http://www.sekaiitto.co.jp/ayumi/shigenobu.html
当社の酒名及び社名である「世界一統」とは、2代目南方常楠の時代（明治40年）に名づけられました。早稲田大学の創立者であり、第8・17代内閣総理大臣をつとめ、歴史に名を残した大隈重信侯に常楠が師事したことより、侯が紀州高野山に参詣の折、酒名の選定をお願いしたものです。気宇壮大な侯は「世界を統一」する「酒界の一統」たれといった意味より、ここに「世界一統」と命名されました。なお大正15年まで会社組織を「南方酒造株式会社」としておりましたが、のち昭和46年に社名を酒名と同じ「株式会社世界一統」に変更し、現在にいたります。
因みに、南方常楠さんの名前にどこか見覚えが・・・。
粘菌学者で有名な南方熊楠さんの弟さんらしいです。
ここでは、お燗しかないらしいです。
外は猛暑ですが、部屋でかなり涼みましたので、これもまた美味しいです。
この頃になって、奥の大部屋から聞こえていた「方言の混じったオヤジ達の笑い声や、子供の声」が、だんだんスケールアップしてきて、少し五月蝿くなってきたので、iPhoneで「アリアナ・グランデ」を聞いていたら、酒を運んできた若い仲居さんが「アリアナですね」「私、昨日カラオケで歌いました」。
私「他にも、テイラー・スイフトやカーリー・レイ・ジェプセンも好きなんです」
仲居さん「それも、カラオケで歌いました」と・・・。
ちょっと和みました。^_^
強肴（しいざかな）
熊野牛サーロインステーキ有田山椒風味
長芋 アスパラ ヤングコーン 揚げ牛蒡 芽葱 金山寺山葵
長芋と金山寺山葵
アスパラガスも見せておきます。
食事
国産鰻蒲焼きと魚沼産コシヒカリ
丁度この日は、「土用の丑の日」でした。
ハマグリのお吸い物
鰻の蒲焼きのアップです。
紀の川漬け（多少イライラしていたのか？ピントがずれてしまっています。）
梅だったのかなぁ。
この頃は、隣の大部屋の「方言の混じったオヤジ達の笑い声や、子供の声」がオヤジ達のけんか腰の怒鳴り声に変わっていて、ゆっくりと食事を味わうどころではありませんでした。
私のiPhoneのボリュームもだんだん大きくなっていきました。
水菓子
マンゴーシャーベット
白桃 アマレットのジュレ
最後の方は、やかましくてほとんど味も覚えていません。
３０分遅らせなければ、こんな気分を味わわなくても済んだ物を・・・。
しかも会計はそのグループの後・・・。
相変わらず大声で話している父ちゃん達。
会計の時に、「料理はとても美味しかったのですが、あの方々が非常に喧しかったので残念でした。」と伝えておきました。
中野BC株式会社: http://www.nakano-group.co.jp/product/nihonshu/index.html
まだまだ続きます。
昨夜の体重は、67.4kg（目標は64kg台なのですが）。
昨夜から見たTVドラマは、なつぞら、MXぞくり。3（7/20）、「DESTINY 鎌倉物語」（'18/12/7）、仮面同窓会（7/20）。
昨夜の風呂読書は、親鸞2 吉川 英治。
昨夜の酒は、赤ワインを1/4本と、
芋焼酎 三岳を水割りダブルで1杯と、
麦焼酎 青酎を水割りダブルで1杯。
酒、酒、酒（2019.8） [酒]
190822白ワイン
190710麦焼酎 青酎
190820赤ワイン
190429アイリッシュウィスキー ジェムソン
190824本搾り 夏柑
190816白ワイン
190809赤ワイン
190802白ワイン
100803甲子 純米吟醸酒（きのえねまさむね）
190708サントリー山崎蒸溜所貯蔵・焙煎樽熟成梅酒
190219アメリカンウィスキー ワイルドターキー(1ℓ)
.JPG)
190720赤ワイン
190710麦焼酎 青酎
190820赤ワイン
190429アイリッシュウィスキー ジェムソン
190824本搾り 夏柑
190816白ワイン
190809赤ワイン
190802白ワイン
100803甲子 純米吟醸酒（きのえねまさむね）
190708サントリー山崎蒸溜所貯蔵・焙煎樽熟成梅酒
190219アメリカンウィスキー ワイルドターキー(1ℓ)
190720赤ワイン
