日本料理 おかざき 西公園前 その弐（欅のカウンターに銀杏のまな板、仙台） [171007-08仙台・松島・塩釜]
171007-08仙台・松島・塩釜
週末に午前中の仕事を終えてから、JR東日本の「えきねっとトクだ値」を利用して、グリーン車で仙台に行って来ました。
他の旅行記が中途半端ですが、食べ物の事は忘れないうちに書かないと、後から写真を見ても、一体何を食べたんだろうってことになってしまいますので、その部分だけ先に書く様にしています。
日本料理 おかざき 西公園前 その壱（ミシュラン一つ星だって、仙台）: http://yoshy-papa4.blog.so-net.ne.jp/2017-10-11 の続きです。
新幹線の普通車指定席で東京都区内ー仙台駅間は、やまびこで10,890円（はやぶさは11,200円）ですが、「えきねっとトクだ値」を利用すると、通常の一カ月前よりもさらに1週間前に購入予約が出来（ごくたまに予約出来ないこともあります）、「トク35」ではグリーン車でも9.400円ですから、ゆったり出来てとっても「おトク」です（ただ、はやぶさやはやての設定は見たことがありません）。
やまびこ141号（14:00発）グリーン車。
ここ3年、毎年仙台に行く機会がありました。
今年はついに、岡崎さんの料理を堪能できることになりました。
改めてHPを見てみたら、昨年行った春日町店共々ミシュランの一つ星に選ばれたようで、予約が取れたことがとてもラッキーでした。
日本料理おかざき: http://www.nihonryori-okazaki.jp/
せっかくなので、10,000コース（税・サービス料別）を予約しました。
さて、2杯目も友人所望の熱燗にお相伴しました。
こちらは友人と同じおちょこでしたが、
高さが違いました。
料理人の岡崎さんが、次はしっかりした味で、ということで選んでくれました。
平目の造り。
甘鯛の炭火焼。
皮がバリッパリです。ハリネズミみたいです。
一度、皮を炙ってから、備長炭で焼くと鱗が立つそうです。（多分記憶が正しければ・・・）
舞茸の白和え。
ポルチーニ茸を白和えに混ぜているそうです。
香りが良いです。
穴子と里芋の炊き合わせ。
鴨と焼き茄子の小鍋。 お品書き（昨日の記事に掲載）には、 品子 と読めるのですが・・・。
食事 水菓子
なめこの味噌汁。
こちらのなめこは傘が開いていて大きいです。
混ぜご飯。
おかわりは自由だそうですが、私のお腹はもうパンパンでしたので遠慮しましたが、友人はしっかりおかわりしていました。
トロロときゅうりのおしんこも、冷たくてシャキシャキ、パリパリ。
イチジクの水菓子（蔵王の蜂蜜を使用）と栗きんとん。
カウンターは、ケヤキの一枚板。（友人がよく知っていました。）
木の幹の中央でないとこのような色味はないそうです。
しかも節もなく、とても良いものだそうです。
まな板はイチョウの板、音が良いそうです。こちらも友人がよく知っていました。
まな板の右端には、シンクと水栓がありますが、シンクは鋳物だそうです。
手前の瓶は、蔵王の蜂蜜の瓶です。^_^
二人で熱燗を2合飲んで、締めて一人当たり13,040円でした。
友人は締めのラーメンでも食べたそうでしたが、私のお腹はパンパンでしたので、二次会はありませんでした。
グランスタ: http://www.tokyoinfo.com/shop/mall/gransta/
おこわの米八 松茸おこわ弁当: https://www.yonehachi.co.jp/item/season/
鳴門金時本舗 栗尾商店 芋羊羹（緑茶: http://www.kurio.jp/tokyo/shizuku/
まだまだ続きます。
（ズーム写真は、コンデジ内の埃が目立ちますがご了承下さいm(_ _ )m ）
昨夜の体重は、67.4kg（目標は64kg台なのですが）。
昨夜から見たTVドラマは、わろてんか、恋する香港（10/11）、奥様は、取り扱い注意、パパ活（10/12）、ラブホの上野さん season2（10/12）。
昨夜の風呂読書は、新書太閤記3 吉川 英治。
昨夜の酒は、ザ･プレミアム･モルツ〈'17 日本ダービー記念缶〉を1本と、
吟醸焼酎 喜多吟蔵を水割りダブルで1杯と、
ごま祥酎 紅乙女を水割りダブルで1杯。
週末に午前中の仕事を終えてから、JR東日本の「えきねっとトクだ値」を利用して、グリーン車で仙台に行って来ました。
他の旅行記が中途半端ですが、食べ物の事は忘れないうちに書かないと、後から写真を見ても、一体何を食べたんだろうってことになってしまいますので、その部分だけ先に書く様にしています。
日本料理 おかざき 西公園前 その壱（ミシュラン一つ星だって、仙台）: http://yoshy-papa4.blog.so-net.ne.jp/2017-10-11 の続きです。
新幹線の普通車指定席で東京都区内ー仙台駅間は、やまびこで10,890円（はやぶさは11,200円）ですが、「えきねっとトクだ値」を利用すると、通常の一カ月前よりもさらに1週間前に購入予約が出来（ごくたまに予約出来ないこともあります）、「トク35」ではグリーン車でも9.400円ですから、ゆったり出来てとっても「おトク」です（ただ、はやぶさやはやての設定は見たことがありません）。
やまびこ141号（14:00発）グリーン車。
ここ3年、毎年仙台に行く機会がありました。
今年はついに、岡崎さんの料理を堪能できることになりました。
改めてHPを見てみたら、昨年行った春日町店共々ミシュランの一つ星に選ばれたようで、予約が取れたことがとてもラッキーでした。
日本料理おかざき: http://www.nihonryori-okazaki.jp/
せっかくなので、10,000コース（税・サービス料別）を予約しました。
さて、2杯目も友人所望の熱燗にお相伴しました。
こちらは友人と同じおちょこでしたが、
高さが違いました。
料理人の岡崎さんが、次はしっかりした味で、ということで選んでくれました。
平目の造り。
甘鯛の炭火焼。
皮がバリッパリです。ハリネズミみたいです。
一度、皮を炙ってから、備長炭で焼くと鱗が立つそうです。（多分記憶が正しければ・・・）
舞茸の白和え。
ポルチーニ茸を白和えに混ぜているそうです。
香りが良いです。
穴子と里芋の炊き合わせ。
鴨と焼き茄子の小鍋。 お品書き（昨日の記事に掲載）には、 品子 と読めるのですが・・・。
食事 水菓子
なめこの味噌汁。
こちらのなめこは傘が開いていて大きいです。
混ぜご飯。
おかわりは自由だそうですが、私のお腹はもうパンパンでしたので遠慮しましたが、友人はしっかりおかわりしていました。
トロロときゅうりのおしんこも、冷たくてシャキシャキ、パリパリ。
イチジクの水菓子（蔵王の蜂蜜を使用）と栗きんとん。
カウンターは、ケヤキの一枚板。（友人がよく知っていました。）
木の幹の中央でないとこのような色味はないそうです。
しかも節もなく、とても良いものだそうです。
まな板はイチョウの板、音が良いそうです。こちらも友人がよく知っていました。
まな板の右端には、シンクと水栓がありますが、シンクは鋳物だそうです。
手前の瓶は、蔵王の蜂蜜の瓶です。^_^
二人で熱燗を2合飲んで、締めて一人当たり13,040円でした。
友人は締めのラーメンでも食べたそうでしたが、私のお腹はパンパンでしたので、二次会はありませんでした。
グランスタ: http://www.tokyoinfo.com/shop/mall/gransta/
おこわの米八 松茸おこわ弁当: https://www.yonehachi.co.jp/item/season/
鳴門金時本舗 栗尾商店 芋羊羹（緑茶: http://www.kurio.jp/tokyo/shizuku/
まだまだ続きます。
（ズーム写真は、コンデジ内の埃が目立ちますがご了承下さいm(_ _ )m ）
昨夜の体重は、67.4kg（目標は64kg台なのですが）。
昨夜から見たTVドラマは、わろてんか、恋する香港（10/11）、奥様は、取り扱い注意、パパ活（10/12）、ラブホの上野さん season2（10/12）。
昨夜の風呂読書は、新書太閤記3 吉川 英治。
昨夜の酒は、ザ･プレミアム･モルツ〈'17 日本ダービー記念缶〉を1本と、
吟醸焼酎 喜多吟蔵を水割りダブルで1杯と、
ごま祥酎 紅乙女を水割りダブルで1杯。
